Di Indonesia, jambu batu atau jambu biji adalah buah yang bisa ditemukan sepanjang tahun. Banyak orang yang mengonsumsinya dengan membuatnya menjadi jus buah. Pasalnya, jambu batu memiliki banyak biji lumayan keras yang tersebar merata di dalam daging buah. Buah khas daerah tropis ini memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.
Jeruk keprok adalah salah satu varietas dari jenis buah jeruk. Ukuran jeruk ini jauh lebih kecil, bulat, kulit tipis dan mudah dikelupas, serta dagingnya penuh dengan air. Kadang jeruk ini disebut sebagai jeruk mandarin atau jeruk satsuma. Sementara untuk nama dalam bahasa Inggris kerap disebut tangerine. Dari sisi botanikal, buah jeruh keprok masuk dalam keluarga […]
Di beberapa daerah di Indonesia, jeruk purut adalah buah yang kerap ditambahkan pada menu sambal tradisional. Aroma dan rasa sambal menjadi lebih nikmat dengan air perasannya. Perasan jeruk purut juga kerap dimasukkan dalam berbagai menu masakan. Jika dipakai untuk minuman atau langsung dimakan begitu saja, mungkin kurang cocok karena jeruk purut memiliki rasa yang agak […]
Buah Aprikot (apricot) adalah buah manis yang masih satu keluarga dengan buah persik. Nama ilmiahnya adalah Prunus armenia dan negara-negara penghasil utamanya ada di Turki, Iran, Italia, Perancis, Spaanyol, Suriah, Yunani, dan China. Buah ini paling baik tumbuh di area pegunungan. Buahnya berukuran sekitar 4-5 cm dengan berat per butirnya kurang lebih 35 gram.Incoming search […]
Daun jambu biji mungkin tidak seterkenal buah jambu biji itu sendiri. Pohon jambu biji yang memiliki nama latin Psidium guajava memiliki daun muda yang memiliki khasiat sebagai herbal. Incoming search terms: efek samping daun jambu biji
Setiap harinya tubuh kita mendapat banyak ancaman. Disamping ancaman infeksi dari bakteri dan virus, tubuh kita juga dihadapkan pada radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel dan material genetik. Radikal bebas dapat merusak sel dan material genetik. Radikal bebas salah satunya bersumber dari produk sampingan saat tubuh merubah makanan menjadi energi. Sumber radikal bebas lainnya […]
Radikal bebas adalah atom, molekul atau ion yang memiliki elektron tidak berpasangan pada kulit terluarnya sehingga terjadi ketidakstabilan dan sangat reaktif terhadap molekul lain untuk mencapai keseimbangan. Radikal bebas dapat terbentuk ketika oksigen berinteraksi dengan molekul tertentu. Setelah terbentuk radikal yang sangat reaktif dapat memulai reaksi berantai, seperti kartu domino. Bahayanya berasal dari kerusakan yang […]
Vitamin C mungkin bisa disebut sebagai vitamin yang paling dikenal oleh manusia. Vitamin C yang dikenal juga sebagai asam askorbat ditemukan pada tahun 1932 ketika berhasil di isolasi senyawa yang dapat mengobati sariawan yang kemudian dikenal sebagai vitamin C. Meski demikian sejarah mencatat di awal abad XV sudah terdapat beberapa jenis terapi yang menggunakan berbagai […]
Istilah vitamin mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ada yang mengasosiasikan vitamin sebagai obat penambah nafsu makan. Ada pula yang menganggap vitamin sebagai suplemen. Lalu, Apakah pengertian vitamin yang sebenarnya?.Incoming search terms: pengertian vitamin penggolongan vitamin