Good Manufacturing Practice (GMP) atau dalam bahasa Indonesia Cara Produksi yang Baik (CPB) pada dasarnya adalah peraturan tentang cara untuk mencapai kualitas yang konsisten dalam produk yang dibuat. Ada banyak definisi dari kualitas yang merupakan istilah yang agak subjektif tapi secara umum memenuhi harapan konsumen. Ini berarti bahwa produk yang dibeli pada kenyataanya sama dengan […]
Radikal bebas adalah atom, molekul atau ion yang memiliki elektron tidak berpasangan pada kulit terluarnya sehingga terjadi ketidakstabilan dan sangat reaktif terhadap molekul lain untuk mencapai keseimbangan. Radikal bebas dapat terbentuk ketika oksigen berinteraksi dengan molekul tertentu. Setelah terbentuk radikal yang sangat reaktif dapat memulai reaksi berantai, seperti kartu domino. Bahayanya berasal dari kerusakan yang […]
Tabel Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat dan Air yang dianjurkan untuk orang Indonesia (perorang perhari) Tabel Angka Kecukupan Vitamin yang dianjurkan untuk orang Indonesia (perorang perhari) Tabel Angka Kecukupan Mineral yang dianjurkan untuk orang Indonesia (perorang perhari) Referensi: PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 75 TAHUN 2013 TENTANG ANGKA KECUKUPAN GIZI YANG DIANJURKAN […]
Defisiensi atau kekurangan gizi adalah suatu keadaan yang diakibatkan oleh kurangnya asupan zat gizi dari makanan sehingga berdampak pada timbulnya masalah kesehatan. Defisiensi adalah bagian dari kejadian malnutrisi. Malnutrisi sendiri terdiri atas defisiensi atau kelebihan dan kekurangan gizi. Defisiensi zat gizi meliputi defisiensi zat gizi makro (karbohidrat, protein dan lemak) dan defisiensi zat gizi mikro […]
Selama ini kita mengetahui bahwa zat gizi sangat diperlukan bagi untuk menjalankan fungsi tubuh agar tetap sehat dan dapat menjalankan aktifitas sehari-hari. Sehingga kita selalu berusaha untuk makan dan tak jarang mengkonsumsi suplemen untuk memenuhi kebutuhan harian tersebut. Namun, beberapa orang tidak mengetahui berapa sebenarnya angka kecukupan gizi sehingga kecukupan gizi biasanya dikira-kira saja. Oleh […]
Tak dapat dipungkiri bahwa masih banyak yang sering terkecoh mengenai mana obat dan mana suplemen karena secara fisik memang mirip yaitu berupa kapsul, tablet, cair dan sebagainya. Baik suplemen maupun obat sama-sama berfungsi untuk meningkatkan derajat kesehatan. Nah lalu secara spesifik apa perbedaan obat dan suplemen?Incoming search terms: perbedaan obat dan suplemen perbedaan suplemen dan […]
Pada artikel ini akan dibahas perbedaan vitamin dan suplemen. Banyak dari kita menyebutkan bahwa vitamin adalah suplemen. Padahal vitamin tidak sama dengan suplemen. Jika ditilik dari pengertiannya vitamin adalah senyawa organik kompleks yang biasa ditemukan dalam makanan yang berfungsi mengatur proses metabolisme tertentu dalam tubuh. Sumber vitamin dapat diperoleh dari makanan, suplemen atau obat. Incoming […]
Istilah “Gizi” merupakan terjemahan resmi kata “nutrition” dalam bahasa inggris. Istilah ini dipilih setelah Prof.Poerwo Soedarmo (1904 – 2003) yang melakukan konsultasi dengan Lembaga Bahasa UI. Atas petunjuk tersebut Prof.Poerwo Soedarmo memilih kata “Gizi” sebagai terjemahan resmi kata nutrition, yang sejak tahun 1952 kata “Gizi” itu sudah dipakai dikalangan ilmu kedokteran dan kesehatan masyarakat. Kata […]
Pengertian Suplemen makanan adalah produk yang digunakan untuk melengkapi makanan, mengandung satu atau lebih bahan sebagai berikut, yaitu vitamin, mineral, tumbuhan atau bahan berasal dari tumbuhan, asam amino, bahan yang digunakan untuk meningkatkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) atau konsentrat, metabolit, konsituen, ekstrak atau kombinasi dari beberapa bahan diatas. Suplemen bisa dalam bentuk kapsul, kapsul lunak, […]
Istilah vitamin mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ada yang mengasosiasikan vitamin sebagai obat penambah nafsu makan. Ada pula yang menganggap vitamin sebagai suplemen. Lalu, Apakah pengertian vitamin yang sebenarnya?.Incoming search terms: pengertian vitamin penggolongan vitamin