Vitamin B12 adalah vitamin dengan struktur molekul terumit dibandingkan delapan vitamin lain dalam keluarga vitamim B kompleks. Kobalamin (istilah lain dari vitamin B12) terdiri dari struktur beberapa senyawa kompleks lainnya (vitamers) yang masing-masingnya aktif sebagai vitamin. Uniknya, struktur vitamin B12 memiliki unsur Kobalt di tengah tetra-pyrol ring yang menjadi pusat dari kobalamin. Keberadaan unsur kobalt […]
Vitamin B9 yang awam dikenal sebagai asam folat juga sering disebut sebagai folisin atau folat saja. Asal kata asam folat sendiri berasal dari folium yang dalam bahasa latin berarti daun. Penggunaan kata daun merujuk pada penemuan dan pengisolasian vitamin B9 pertama kali yang dihasilkan dari daun bayam.Incoming search terms: fungsi vitamin B9 Manfaat vitamin B9 […]
Pada dasarnya vitamin B7 tergolong sangat stabil, bahkan diantara anggota keluarga vitamin B kompleks vitamin B7 atau yang sering disebut sebagai Biotin ini paling stabil. Stabil yang dimaksud dalam hal ini adalah vitamin B tidak mudah rusak dalam beberapa kondisi yang biasanya bisa merusak vitamin B lainnya, misalnya paparan langsung sinar matahari, panas dan interaksi […]
Vitamin B6 seperti yang kita kenal sekarang, pertama kali diketemukan tahun 1934. Berasal dari Hungaria, Paul Gyorgi berhasil mengobati penyakit dermatitis acrodynia pada tikus percobaannya dengan sebuah substansi yang waktu itu belum diketahui. Substansi itu dinamakannya vitamin B6. Pada tahun 1939 mulai disusun struktur vitamin B6 yang karena menyerupai pyridina lantas dinamakan pyridoxine. Setelah itu, […]
Vitamin B3 yang memiliki nama lain Niacin ini merupakan salah satu dari 8 jenis vitamin B kompleks yang berfungsi dalam proses metabolisme tubuh dan menyediakan energi bagi tubuh. Vitamin ini ditemukan pada tahun 1937 ketika diadakan penelitian antara pola makan terhadap penyakit pellagra. Ketika itu, penyakit pellagra umum ditemukan pada kelompok manusia yang sehari-hari mengkonsumsi […]
Istilah vitamin mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ada yang mengasosiasikan vitamin sebagai obat penambah nafsu makan. Ada pula yang menganggap vitamin sebagai suplemen. Lalu, Apakah pengertian vitamin yang sebenarnya?.Incoming search terms: pengertian vitamin penggolongan vitamin
Vitamin B5 sering disebut juga sebagai Asam Pantothenik. Penamaan senyawa ini sebagai pantothenik berasal dari bahasa Yunani “pantothen” yang dapat diartikan secara harafiah bermakna ‘dari semua’ atau ‘sebagian dari semua’ yang secara eksplisit menjelaskan bagaimana vitamin B5 mudah ditemui dalam bahan pangan kita sehari-hari.Incoming search terms: manfaat vitamin b5
Vitamin B2 yang juga dikenal sebagai Riboflavin merupakan anggota dari Vitamin B kompleks yang dibutuhkan tubuh dalam proses penguraian lemak dan protein. Fungsi utama dari vitamin B kompleks itu sendiri adalah mengubah kandungan karbohidrat dalam makanan kita sehari-hari menjadi glukosa yang bisa disebut sebagai sumber energi dalam tubuh manusia. Seperti rekannya dalam kelompok vitamin B […]
Vitamin B1 sering disebut juga Thiamina atau Aneurin. Sifat khas dari vitamin B1 adalah mudah terlarut dalam cairan sehingga sangat mempermudah proses penyerapan oleh tubuh manusia. Vitamin B1 banyak ditemukan dalam beragam jenis bahan makanan yang umum dikonsumsi, biasanya dalam bentuk kombinasi dengan Vitamin B lainnya. Vitamin B1 juga umum digabungkan dalam berbagai suplemen vitamin […]