Di beberapa daerah di Indonesia, jeruk purut adalah buah yang kerap ditambahkan pada menu sambal tradisional. Aroma dan rasa sambal menjadi lebih nikmat dengan air perasannya. Perasan jeruk purut juga kerap dimasukkan dalam berbagai menu masakan. Jika dipakai untuk minuman atau langsung dimakan begitu saja, mungkin kurang cocok karena jeruk purut memiliki rasa yang agak […]
Buah Aprikot (apricot) adalah buah manis yang masih satu keluarga dengan buah persik. Nama ilmiahnya adalah Prunus armenia dan negara-negara penghasil utamanya ada di Turki, Iran, Italia, Perancis, Spaanyol, Suriah, Yunani, dan China. Buah ini paling baik tumbuh di area pegunungan. Buahnya berukuran sekitar 4-5 cm dengan berat per butirnya kurang lebih 35 gram.Incoming search […]
Istilah vitamin mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ada yang mengasosiasikan vitamin sebagai obat penambah nafsu makan. Ada pula yang menganggap vitamin sebagai suplemen. Lalu, Apakah pengertian vitamin yang sebenarnya?.Incoming search terms: pengertian vitamin penggolongan vitamin
Belum banyak yang mengetahui bahwa sesungguhnya vitamin A adalah sebentuk senyawa organik dan bukan komponen tunggal. Vitamin A terdiri dari kombinasi retinol, retinal, asam retinoat, dan beberapa karotenoid provitamin A, dimana salah satu karotenoid provitamin yang sangat penting bagi manusia adalah Beta Karoten yang merupakan anti oksidan utama yang sudah dikenal umum, yang sayangnya sering […]